
Hot Sellers
-
Uitverkocht
Jeanette Feeling Crispy - Oil
Normale prijs €12,50 EURNormale prijsEenheidsprijs / perUitverkocht -
Uitverkocht
The End Game Sambal - The Signature Line
Normale prijs €20,00 EURNormale prijsEenheidsprijs / perUitverkocht -
Uitverkocht
Scratching Chilli Saus – 250ML
Normale prijs €15,00 EURNormale prijsEenheidsprijs / perUitverkocht -
Uitverkocht
Madame Ginger Jeanette Sambal
Normale prijs €12,50 EURNormale prijsEenheidsprijs / perUitverkocht
Experience our hot e-mails
Schrijf je hier in en kom als eerste te weten als er nieuwe collecties en exclusieve aanbiedingen zijn.
Hot Categories
-
Hot Snacks
Hot Snacks collectie bij Mr. Scoville – Pittige snacks voor liefhebbers van...
Missie
Bij Mr. Scoville geloven we dat eten een avontuur is en wij zijn er om dat avontuur pittiger en onvergetelijker te maken.



Van 0 tot meer dan 2 miljoen
-
De schaal
De Scoville-schaal meet de heetheid van chilipepers en andere pittige voedingsmiddelen.
-
Capsaïcine
De schaal is gebaseerd op de concentratie capsaïcine, het chemische bestanddeel dat verantwoordelijk is voor de hitte.
-
De eenheid
De eenheid op de schaal is Scoville Heat Units (SHU)
-
Hoe hoger, hoe heter
Hoe hoger het aantal SHU, hoe heter de peper.
Blogposts
Alles bekijken-
Waarom je geen water moet drinken als je pittig...
Je kent het vast: je neemt een hap van een gerecht met sambal of hete saus, en plots staat je mond in vuur en vlam. Instinctief grijp je naar een...
Waarom je geen water moet drinken als je pittig...
Je kent het vast: je neemt een hap van een gerecht met sambal of hete saus, en plots staat je mond in vuur en vlam. Instinctief grijp je naar een...
-
Nederlandse bodem, wereldse hitte – hoe Mr. Sco...
Een wereld vol hitte, rechtstreeks uit Nederland Van de tropische velden in Zuid-Amerika tot de bruisende markten in Azië: overal ter wereld groeit vuur in de vorm van chilipepers. Maar...
Nederlandse bodem, wereldse hitte – hoe Mr. Sco...
Een wereld vol hitte, rechtstreeks uit Nederland Van de tropische velden in Zuid-Amerika tot de bruisende markten in Azië: overal ter wereld groeit vuur in de vorm van chilipepers. Maar...
-
Waarom hete pepers nóg heter aanvoelen in warme...
Bij Mr. Scoville houden we van pittig. Niet een beetje pittig, maar écht pittig. Maar wist je dat pittig eten nóg pittiger kan voelen als je het combineert met een...
Waarom hete pepers nóg heter aanvoelen in warme...
Bij Mr. Scoville houden we van pittig. Niet een beetje pittig, maar écht pittig. Maar wist je dat pittig eten nóg pittiger kan voelen als je het combineert met een...
Recepten
Alles bekijken-
Ghost Pepper Loaded Nacho’s – Smeltend, kruidig...
Zin in comfortfood dat écht pit heeft? Deze Loaded Nacho’s met Mr. Scoville Ghost Pepper Chili Saus zijn een feest op tafel. Smeltende kaas, frisse toppings en die diepe, vurige...
Ghost Pepper Loaded Nacho’s – Smeltend, kruidig...
Zin in comfortfood dat écht pit heeft? Deze Loaded Nacho’s met Mr. Scoville Ghost Pepper Chili Saus zijn een feest op tafel. Smeltende kaas, frisse toppings en die diepe, vurige...
-
Spicy Lemon Drop Garnalen – zomers, fris & pitt...
Wanneer de zon schijnt en de lucht naar vakantie ruikt, is er niets beter dan een gerecht dat smaakt naar zomer. Deze Spicy Lemon Drop Garnalen brengen het ultieme strandgevoel...
Spicy Lemon Drop Garnalen – zomers, fris & pitt...
Wanneer de zon schijnt en de lucht naar vakantie ruikt, is er niets beter dan een gerecht dat smaakt naar zomer. Deze Spicy Lemon Drop Garnalen brengen het ultieme strandgevoel...
-
Sticky Spicy Kip met Madame Ginger Jeanette Sambal
– Pittig, kleverig en vol karakter Er zijn van die gerechten die je één keer maakt en daarna nooit meer vergeet. Dit is er zo één. Onze Sticky Spicy Kip...
Sticky Spicy Kip met Madame Ginger Jeanette Sambal
– Pittig, kleverig en vol karakter Er zijn van die gerechten die je één keer maakt en daarna nooit meer vergeet. Dit is er zo één. Onze Sticky Spicy Kip...
-
Krokant geroosterde krieltjes met de pittige ch...
Een verleidelijk bijgerecht of snack: krokante krieltjes omhuld in een glanzende, vurige olie vol smaak en crunch.. Met dit makkelijke recept voor pittige aardappeltjes tover je elke maaltijd om tot...
Krokant geroosterde krieltjes met de pittige ch...
Een verleidelijk bijgerecht of snack: krokante krieltjes omhuld in een glanzende, vurige olie vol smaak en crunch.. Met dit makkelijke recept voor pittige aardappeltjes tover je elke maaltijd om tot...
Smaakprofielen
Alles bekijken-
Smaakprofiel Carolina Reaper Peper
De Carolina Reaper is officieel erkend door Guinness World Records als de heetste peper ter wereld. Met een gemiddelde van 1.641.183 Scoville Heat Units (SHU) en pieken boven de 2,2...
Smaakprofiel Carolina Reaper Peper
De Carolina Reaper is officieel erkend door Guinness World Records als de heetste peper ter wereld. Met een gemiddelde van 1.641.183 Scoville Heat Units (SHU) en pieken boven de 2,2...
-
Smaakprofiel Madame Jeanette Peper
De Madame Jeanette is een iconische peper uit Suriname en een van de meest geliefde ingrediënten in de Surinaamse keuken. Ze staat bekend om haar frisse, fruitige aroma en hevige,...
Smaakprofiel Madame Jeanette Peper
De Madame Jeanette is een iconische peper uit Suriname en een van de meest geliefde ingrediënten in de Surinaamse keuken. Ze staat bekend om haar frisse, fruitige aroma en hevige,...
-
Smaakprofiel Habanero Peper
De Habanero is een van de bekendste hete pepers ter wereld. Hij wordt vaak geroemd om zijn intens fruitige smaak en zijn karakteristieke hevige hitte. Oorspronkelijk afkomstig uit het Caribisch...
Smaakprofiel Habanero Peper
De Habanero is een van de bekendste hete pepers ter wereld. Hij wordt vaak geroemd om zijn intens fruitige smaak en zijn karakteristieke hevige hitte. Oorspronkelijk afkomstig uit het Caribisch...
-
Smaakprofiel Ghost Pepper (Bhut Jolokia)
De Ghost Pepper – officieel bekend als Bhut Jolokia – is een legendarische chilipeper uit Noordoost-India. Een van de eerste pepers die de grens van 1 miljoen Scoville Heat Units...
Smaakprofiel Ghost Pepper (Bhut Jolokia)
De Ghost Pepper – officieel bekend als Bhut Jolokia – is een legendarische chilipeper uit Noordoost-India. Een van de eerste pepers die de grens van 1 miljoen Scoville Heat Units...