Alles bij Mr. Scoville wordt volledig in eigen hand ontwikkeld en gemaakt – van recept tot eindproduct. We kweken onze eigen pepers, selecteren de beste rassen, en verwerken ze vers tot ambachtelijke sambals en sauzen. Geen concessies in smaak, geen conserveringsmiddelen, alleen pure kwaliteit. Bekijk ons volledige sambalassortiment.

Onze Jalapeño Sambal is het meest toegankelijk, met een donkere, gerookte smaak en een mild tot medium pittigheid (2.500–8.000 SHU). Perfect voor wie wil beginnen met sambal.

De Lemon Drop Sambal is onze tweede mildste: fris, citrusachtig en fruitig, met een zonnige, tropische toets.

The End Game is onze heetste creatie – een unieke mix van meerdere superhots, waaronder Carolina Reaper en Ghost Pepper. Extreem pittig, bedoeld voor echte chiliheads die hun grenzen willen opzoeken.

Jalapeño is mild en fris, Habanero is heet en tropisch fruitig, en Carolina Reaper is extreem heet met een korte, zoete start. Lees meer in onze smaakprofielen.

Het exacte aantal Scoville Heat Units (SHU) van een peper is niet te bepalen, omdat factoren zoals klimaat, bodem, oogstmoment en verwerking grote invloed hebben op de hitte. Daarom werken wij met benaderde waardes (approximate SHU) zodat je toch een goed beeld krijgt van wat je kunt verwachten.

Voeg sambal toe aan marinades, roer door sauzen, of gebruik als dip. Begin klein en bouw op naar smaak. Inspiratie vind je op onze receptenpagina.

Ongeopend is sambal tot 12 maanden houdbaar op een koele, donkere plek. Na openen kun je de sambal nog 12 maanden bewaren in de koelkast.

Wij kweken onze pepers zelf, onder begeleiding van onze expert, zodat we altijd maximale kwaliteit, smaak en consistentie kunnen garanderen.

Ja, bijna al onze sambals en sauzen zijn vegan én glutenvrij. Check altijd het etiket voor specifieke ingrediënten.

Absoluut! We hebben luxe verpakkingen en giftsets, perfect voor chili-liefhebbers. Bekijk onze cadeaupakketten.

Ja, je vindt ons regelmatig op markten en proeverijen. Check onze agenda om te zien waar we staan.

Ja! We werken samen met horeca, speciaalzaken en foodmerken. Interesse? Neem contact op via onze B2B-pagina.

Bestellen kan eenvoudig via onze webshop. Bestellingen geplaatst op werkdagen vóór 15:00 uur worden meestal dezelfde dag verzonden. Binnen Nederland wordt je pakket doorgaans binnen 1–2 werkdagen geleverd. Voor België en Duitsland geldt meestal 2–4 werkdagen. Verzending is gratis bij bestellingen boven een bepaald bedrag – check onze verzendinformatie voor actuele details.

Wij staan voor 100% tevredenheid. Ben je niet blij met je aankoop, neem dan binnen 14 dagen contact met ons op. We zoeken altijd samen naar een oplossing – of dat nu een vervangend product is of je geld terug. Bekijk onze retour- en garantievoorwaarden voor alle details.

De Scoville-schaal meet de hoeveelheid capsaïcine in een peper. Hoe hoger de score in SHU, hoe heter de peper. Lees meer op onze uitlegpagina over de Scoville-schaal.