Krokant geroosterde krieltjes met de pittige chili-olie Jeanette Feeling Crispy

Een verleidelijk bijgerecht of snack: krokante krieltjes omhuld in een glanzende, vurige olie vol smaak en crunch..

Met dit makkelijke recept voor pittige aardappeltjes tover je elke maaltijd om tot een smaakexplosie. 

Ingrediënten (voor 2–3 personen)

• 500 g kleine krielaardappeltjes (met schil)
• 1 el olijfolie
• 1 tl zeezout
• 1 el citroensap
• Verse koriander of peterselie, fijngehakt
• 1–2 el Jeanette Feeling Crispy Oil
• Optioneel: sesamzaadjes, limoenpartjes

Bereiding

1. Kook de krieltjes in gezouten water tot ze net gaar zijn (ca. 10–12 min). Giet af en laat iets uitdampen.
2. Bak de krieltjes in een koekenpan met olijfolie op middelhoog vuur, tot ze rondom goudbruin en knapperig zijn (ca. 10 minuten). Je kunt ze ook pletten met een spatel voor extra crunch!
3. Voeg citroensap toe, en breng op smaak met zout.
4. Schep van het vuur af 1 tot 2 eetlepels Jeanette Feeling Crispy Oil door de warme krieltjes. Zorg dat de olie goed verdeeld wordt.
5. Garneer met verse koriander of peterselie, eventueel wat sesamzaadjes, en serveer met een partje limoen.

Serveeridee

• Heerlijk als bijgerecht bij gegrilde kip, tofu of barbecue.
• Ook perfect als borrelhapje met een frisse yoghurtdip ernaast.

Zin om deze smaakbom zelf te maken? Bestel jouw pot Jeanette Feeling Crispy nu via deze link 

Tip: ook heerlijk over gebakken eieren of gegrilde groenten!

Experience your spiciness