Gegrilde Ribeye Steak recept met de pittige Scratching Chilli Saus
Share
Dé saus die je BBQ-gerechten afmaakt
Zoek jij een pittige BBQ saus die je vlees écht naar een hoger niveau tilt?
Probeer dan dit recept voor gegrilde ribeye steak met Mr. Scoville’s Scratching Chilli Saus.
Deze rokerige, pittige en lichtzoete saus is perfect bij ribeye, spareribs, kip en andere BBQ-gerechten. Ideaal voor je volgende steak-night of barbecue.
Ingrediënten voor 2 personen
-
2 ribeye steaks (250-300 gram per stuk)
-
Zeezout en zwarte peper
-
2 el olijfolie
-
2 teentjes knoflook, geperst
-
1 takje rozemarijn (optioneel)
Hoe bereid je gegrilde ribeye perfect?
1. Ribeye voorbereiden
-
Haal de steaks 30 minuten van tevoren uit de koelkast.
-
Bestrooi royaal met zout en peper.
2. Grillen of bakken
-
Verhit een grillpan of barbecue tot goed heet.
-
Smeer de steaks in met olijfolie en knoflook.
-
Grill 2-3 minuten per kant voor medium-rare (langer voor meer garing).
-
Voeg eventueel rozemarijn toe voor extra aroma.
3. Serveren met pittige saus
-
Laat de steaks 5 minuten rusten.
-
Snijd in plakken en serveer met een flinke lepel Scratching Chilli Saus.
Serveer tip
Combineer met gegrilde groenten, frietjes of een frisse salade.
Laat je gasten zelf de saus doseren voor de ultieme BBQ-ervaring… of schenk het lekker royaal uit!
Maak je BBQ compleet met de Scratching Chilli Saus van Mr. Scoville – de perfecte combinatie van rook, pit en smaak.